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蚝汁白灵菇芦笋——促进食欲增强免疫
2022-09-20

白灵菇大家都吃过吗,洁白剔透的感觉,让人有种不忍去吃的冲动。白灵菇是菌类的一种,也是比较稀缺的菌类,它可以促进食欲,同时也可以提高人体的免疫力,如何食用呢,赶紧来看看蚝汁白灵菇芦笋的做法吧。

蚝汁白灵菇芦笋

制作材料:

主料:白灵菇200克,芦笋300克

调料:胡椒粉2克,蚝油10克,盐3克,味精1克,料酒10克

制作方法:

1.把白灵菇和芦笋焯一下水;

2.在锅里下油用小火慢慢煎熟(加点黑胡椒粉),调味后装盘;

3.用蚝油汁勾个芡淋在煎熟的白灵菇上即可。

蚝汁白灵菇芦笋的制作要诀:

用鲍鱼汁味道更好;可采有烩的烹饪方式,吃起来更加入味。

小帖士-食物相克:

芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

白灵菇的药用价值很高,它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质,具有调节人体生理平衡,增强人体免疫功能的作用。一般人皆可食用,尤适宜患胃病、伤寒、高血压、动脉硬化、儿童偻病、软骨病、中老年骨质疏松病等症人群。含有17种氨基酸,多种维生素和无机盐。白灵菇的养生作用还是比较强的,不仅适合儿童,而且也适合中老年人,预防心脏疾病,同时也可以有预防女性肿瘤的功效,可以说是老少皆宜的一种食材哦,大家不妨试试。

蚝汁白灵菇芦笋的具体的做法,大家都了解了吧,经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力,增强体质,具有清除自由基的作用,促进食欲增强免疫抗疾病,所以适合各类的人群食用,对身体健康起着很重要的作用。